Nepal

En agosto del 2014, viajé a Nepal. Más concretamente, un trekking por las montañas de Dolpo, acompañada de personas maravillosas. En este viajé cambié y redefinir muchos conceptos que traia en la mochila.

 Contamos para el viaje con un cocinero de amplio repertorio de recetas y de creatividad sin fin. Dudo mucho que yo hubiera podido cocinar con tanta calidad platos sencillos en aquellas cocinas "rudimentarias" que iban improvisando por el camino.

Dolpo, Nepal

 Recuerdo especialmente un día, en el cual había de postre manzana. Suena como algo especial y es que lo era poder comerla en mitad de la montaña.

Cuando la vi fue como un regalo, puesto que llevaba días sin una pieza de fruta entera. Solo el poder cogerla con las manos y morderla se me hacía boca agua. Así que cogí la pieza y la guardé en la mochila para disfrutarla más tarde, como merienda por ejemplo. Mientras tanto la iba celebrando en la mente.

Una vez acabada la hora de la comida, nos pusimos de nuevo en marcha.

Durante el camino nos íbamos encontrando algún pueblo y algunas casas aisladas. En un tramo de éste, había una sola casa donde vivía un matrimonio, en mitad de la nada. Le preguntaron al guia si teníamos algo de comer. En ese momento pensé en el pequeño tesoro que llevaba custodiando en la mochila: la manzana. Reconozco que me lo pensé. Mi mente se aferro aquel trozo verde: el morderla, cogerla con las manos, etc. Iba dándole vueltas en la mente mientras aquel matrimonio hablaba con el guía. Finalmente, abrí la mochila y les regalé el pequeño tesoro verde.
  
En unas horas, tendria delante un plato caliente de comida entre aquellas montaña y en 15 días la posibilidad de comerme todas las "manzanas" que quisiera. Para aquel matrimonio, probablemente no fuera así. Eso me hizo pensar sobre la diferencia de pertenecer a un sitio o a otro, de como nos aferramos a cosas mínimas por su significado y el valor que le damos a éstas. 

Desde entonces para mi una manzana es un regalo y descubrí, ese día, realmente su valor.